Натто - это соевые бобы, ферментированные особой разновидностью бактерий Bacillus Subtilis. Они являются одними из самых полезных соевых продуктов. Японские бобы натто в последние годы привлекли к себе большое внимание, благодаря своим пробиотическим свойствам. В Японии натто - это традиционное блюдо на завтрак. Этот суперпродукт имеет высокую пищевую ценность, защищает от инсультов и сердечных инфарктов, а также помогает при диетах и снятии стресса. У натто липкая текстура и специфический запах. Если Вам не нравится запах натто, то его можно смягчить различными ингредиентами. Натто отлично сочетается с рисом, зеленым луком, сушеным бонито, кимчи, васаби, нори и сырыми яйцами. Благодаря ферментации вырабатываются или увеличиваются следующие полезные вещества: витамин К (для поддержания здоровья костей), полиглутаминовая кислота (для снижения сахара в крови), наттокиназа (для снижения риска тромбоза), изофлавоны (для баланса женских гормонов), полиамин (против старения).
Производитель: Taihei Natto, Япония.
Пароль должен быть не менее 0 символов длиной.
